nl
en
Menu
Reservering

Menu

Bites
Oester ceviche (1 item) - € 4,25
Cannelé bordelais (2 items) - € 6,75
Dimsum - € 18
Jamón Joselito (The Best) - € 28,50
Chariot à fromage - € 18
Voorgerechten
Paling / topinamboer / eidooier - € 28,50
Tuna ceviche / foie / ui - € 30,50
Aardappel / zwarte truffel - € 35,50
Hoofdgerechten
Schol / prei / mossel / cresson / beurre blanc - € 41
Kabeljauw / tom kha / zuurkool / zwarte truffel - € 43
Zwezerik / sukade / witlof / tartaar - € 43
Lam / lamsnek / zwarte olijven - € 43
Hert / rode biet / bieten beurre rouge / zwarte truffel - € 47
Desserts
Mont Blanc New Style / crème van kastanje / granité - € 18
Tarte tatin - € 18
Macadamia / vanille-ijs / foie / Masia el Altet - € 18
Chariot à fromage - € 18
Extra's
Truffel - vanaf € 21
Kaviaar - vanaf € 21
Menuprijs
9 gangen - € 125 (€ 145 op 24, 25, 26 en 31 december)

Wijnarrangement - € 72

8 gangen - € 115

Wijnarrangement - € 64

7 gangen - € 105 (€ 125 op 24, 25, 26 en 31 december)

Wijnarrangement - € 56

6 gangen - € 95

Wijnarrangement - € 48

5 gangen - € 85 (€ 105 tijdens lunch op 24, 25, 26 en 31 december)

Wijnarrangement - € 40

All-in lunch - € 62,50

Driegangenmenu inclusief amuses, drie bijpassende wijnen of bijpassende non-alcoholische cocktails, tafelwater en koffie/thee met huisgemaakte frandises
Wie gebruik wenst te maken van de all-in lunch in FG Food Labs dient dat minimaal één dag van tevoren kenbaar te maken via +31(0)10-4250520 of via info@fgfoodlabs.nl