FG Restaurant

BESTE WIJNKAART VAN NEDERLAND 2019-2020

Tot in de diepste vezels willen ze bij FG Restaurant de gasten verwennen. Alleen het allerbeste is goed genoeg. Alles moet kloppen, zowel op het bord als in het glas. Zowel de sfeer als de service. Zowel de akoestiek als het zitcomfort – alles!

FG Restaurant (2 Michelinsterren) telt 50 uiterst comfortabele draaistoelen en een riante bar met 8 zitplaatsen. Aan die riante bar eet je Hida-gyu A5 (world’s finest beef) uit het vuistje, een lik vrijwel ongezouten kaviaar van de witte Siberische steur en drink je een huisgemaakte limoncello of een millésimé blanc de blancs uit een vederlicht, ultradun glas van Sophienwald. De wijncollectie van FG Restaurant, toegekend met een Best of Award of Excellence van Wine Spectator en door Proefschrift betiteld als Beste Wijnkaart van Nederland 2019-2020, beslaat 1.112 referenties. 

Een eyecatcher in FG Restaurant is de western oak lattenverlichting. De wastafel in het toilet is een waterval, de private dining room is een omgekeerde tuin, een oase van rust. 

FG Restaurant heeft met de ModBar de meest geavanceerde espressomachine ter wereld in huis: alle belangrijke hardware is opgeborgen onder de bar. Deze machine kan water uit alle delen van de wereld simuleren, de smaak van water welteverstaan. 

Meer informatie over onze buurman is terug te vinden op de website van FG Restaurant.

Locatie
Katshoek 37b
3032 AE Rotterdam
+31 10 425 0520